1kg de Café de Especialidad dividido en 4 orígenes.
Productor: Francisco de la Vequia
Origen: Huatusco, Veracruz.
Cosechado a 1,100 msnm.
Finca de la Vequia
Proceso: Lavado
Varierdad: Typica & Garnica
Perfil: Naranja, caramelo, cereza, chocolate.
Finca La Esperanza
Productor: Emmanuel Rincón
Origen: Tlaltetela, Veracruz.
Cosechado a 1,400 msnm.
Proceso: Lavado (doble fermentación)
Varierdad: Typica, Bourbon, Marsellesa
Perfil: Frutos rojos, arándanos, flor de lima, acidez cítrica, cuerpo cremoso
Productor: Familias Vázquez, Sántiz & Hernández
Origen: San Pedro Cotzilnam, Chiapas
Cosechado a 1,420 msnm.
Proceso: Natural
Varierdad: Typica, Bourbon, Caturra
Perfil: Cereza, arándano, frambuesa, granada, miel, cuerpo cremoso, posgusto que recuerda a melaza
Origen: Zentla, Veracruz.
Cosechado a 1,200 msnm.
Finca CORAHE
Proceso: Natural/Honey
Varierdad: Sarchimor
Perfil: Nueces, tamarindo, acidez cítrica.